Balondan da kase olur mu demeyin. Yaptım oldu. Deneyin çok kolay ve basit.
Çikolatadan kase yapma fikrini ilk önce Pinterest üzerinde gördüm. Özellikle içinde soğuk tarifler sunmak için çok ideal. Mesela çikolata kasesi içinde dondurma müthiş bir sunum.
Çok hoşuma gitmişti görüntüler. Nasıl yapılıyor diye merak edip araştırdığımda aslında basit olduğunu gördüm. Biraz deneme yanılmayla güzel sonuçlar alabiliyorsunuz. İlk birkaç tanesini yaparken zor gibi gelebiliyor ama sonrası gerçekten pratik.
Adım adım detaylı şekilde altta anlatmaya çalıştım. Sonrasında yapacağınız şekil, malzemeler vs. size kalmış aslında.
Balondan çikolatalı kase yapımını merak edenler. Hadi buyrun.
Malzemeler
- Küçük boy balon
- Damla çikolata veya evdeki sade çikolatalar(fıstıklı,fındıklı falan olmamasına özen gösterin)
- Bir tutam sevgi
Hazırlanışı
- Bu sefer adımlara numaralar koydum. Anlatırken zorluk çıkmasın diye :)
- Şimdi numaraların sırrını açıklamaya geçelim.
- Tenceremize suyu koyuyoruz.
- Süzgeci üstüne koyuyoruz.
- Damla çikolataları suya akmasın diye ben bir borcam kase yerleştirdim süzgecin içine :)
- Borcamın içine damla çikolataları koyuyoruz.
- Benmari usulü(yani su buharında) eritiyoruz.
- Bütün balonlar bir arada :)
- Eriyen çikolataları derince bir kaba alıp ılınmaya bırakıyoruz.
- Kabımızın içindeki çikolata oda sıcaklığına geldiğinde şişirdiğimiz balonları çikolatanın içine batırıyoruz.
- Balonu çıkarıyoruz.
- Balonumuzu yağlı kağıt serdiğimiz borcama koyuyoruz.
- Diğer balonu çikolatamıza batırıyoruz.
- Çıkarıyoruz.
- Borcamımıza koyuyoruz.
- Borcamım 3 tane balon aldı. Böylece 15 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
- Buzdolabından aldığımız çikolatalı balonları tekrar çikolataya batırıyoruz. (Alt tarafı delik kalmasın diye)
- Bütün balonları ikinci kez batırıp çıkarıyoruz.
- Tekrar 15 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
- Donmuş çikolataları buzdolabından çıkartıyoruz. Balonların ağız kısmından makas yardımı ile kesiyoruz.
- Balonun havasını indiriyoruz.
- Balonları çekiştirerek çikolatadan ayırıyoruz. Korkmayın balonlar yapışmıyor.
- Diğer balonumuzun ağzını kesiyoruz.
- Havasını indiriyoruz.
- İşte kaseler hazır.
- İçine dondurma koyup servis edebilirsiniz.
İçine dondurma harici ne koyabiliriz
Dondurma haricinde kuruyemiş koyuyorum ben.
Ya ben yarın deniyeceğim ama olmaz diye korkuyorum yağlı kağıda tereyağ sürünce mi yapışmıyor ? Bir de çikolata sosuyla yapıcam ama bir şey olmaz sanırım
Merak etmeyin yapımı kolay blr tarif.Yağlı kağıt yeterli tereyağ sürmenize gerek yok. Çikolata sos ile olmaz çünkü sos donmayacaktır. Kolay gelsin.
merhaba ben birkere denedim balonlar patladı ve heryer çikolata oldu . sonra çikolatalar çıkarırken yamuldu eridi hemen. nerde yanlış yaptım . ne yapmalıyım şimdiden teşekkür ederimm :)
Canim cikolatanin cogumus olmasi gerek eger sicak olursa balonlar patlar
Çikolata sosuylada olurmu ??
Çikolata sosu bu şekilde donmayabilir. Sos oda sıcaklığında çikolata gibi sert olmadığı için olmaz sanıyorum.
Soğuduktan sonra aynı şekilde kestim balonları ama yapıştı çıkmıyor ziyan oldu yani… Nerde hata yaptım acaba
Etrafına margarin sürünce kolay çıkıyo.
Kaç gr çikolata kullandınız?
kişi sayısına göre değişir
valla bizde şimdi yapcaz siteye tşk çünkü hiçbir sitede böyle anlatım yoktu sadece kaseleri batırmayı gösteriyodular emeye tşk :D :) @)
Ben teşekkür ederim. Kolay gelsin :)
vallaa bniii çokkk mutlu ettinizz denedimmm çokkk harika oldu bu arada sütlü çikolata hemen donmadıgı için bikter en iiiyisii emeginize aklınıza saglıkkk
sanırım bir yerde hata yapıyorum oda sıcaklığına kadar indirdim çikolatanın sıcaklığını ama balonlar patlıyor her yer çikolata oldu çikolatada hemen soğudu. daha detaylı bir anlatım rica edeblirmiyim?
Ben en küçük balonlardan kullanmıştım. Balonlar çok gergin olmamalı. Bayağı ılık bir seviye de, balonları döndüre döndüre çikolataya batırdım. Yukarıdan tutup bastırınca patlıyor gerçekten. Birde ben ilk denememde fındıklı çikolata eritmiştim. Fındık kesin patlatıyor. Sade çikolata olması lazım :) Kolay gelsin.