Kolay Pastane Poğaçası Tarifi – Ponçik

Kolay Pastane Poğaçası Tarifi – Ponçik

Poğaçayı hepimiz çok seviyoruz. Hatta bir çok kişinin sabah kahvaltısı sadece pastanelerden aldıkları poğaçalarla geçiyor. Eşiniz veya kendinizişe giderken hatta çocuklarınız okula giderken, pastane poğaçalarını tercih ediyorsanız artık daha sağlıklı ev yapımı bu poğaçaları tüketebilirsiniz. Hem içindeki yağı bildiğiniz kalitesine güvendiğiniz şekilde seçersiniz. Hem de yağ miktarını en az zararlı olacak şekilde ayarlayabilirsiniz. Güvenle yiyebileceğiniz poğaçaları mutfağınızda yapabileceksiniz.

Bu poğaçaları hazırlayıp, ağzı kapalı bir kapta sakladığınızda çok kolay bayatlamayacaktır. Sabahları mikrodalga fırında biraz ısıtarak tüketebilirsiniz. Ayrıca bunlar yumurtasız poğaçalar. Yumurtalı hamurişi sevmiyorsanız bu aradığınız tarif.

İşte evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz yumuşacık peynirli poğaça tarifi.

Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi Malzemeleri

  • 2 su bardak süt
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı ( tereyağ daha güzel olabilir)
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • 1 bardak ılık su
  • İçine koymak için peynir
  • Alabildiği kadar un, ben yaklaşık 1 kg un kullandım.

Kolay Mayalı Pastane Poğaçası Tarifi - Yumuşak Ponçik

Peynirli Pastane Poğaçası Hazırlanışı

Kolay Mayalı Pastane Poğaçası Tarifi - Yapılış Adımları

Oda sıcaklığında malzeme kullanmak önemli.

  1.  Ilık sütümüzü kabımızın içine alıyoruz.
  2.  Suyumuzu ekliyoruz.
  3.  Kuru mayamızı ekliyoruz.
  4.  Ayçiçek yağımızı ekliyoruz.
  5.  Şekerimizi ekliyoruz.
  6.  Tuzumuzu ekliyoruz.
  7.  Unumuzu ekliyoruz.
  8.  Ele yapışmayacak kadar bir hamur yoğuruyoruz.
  9.  Hamurumuz hazır.
  10.  Kabımızın üzerine nemli bir bez serip 10 dakika bekletiyoruz.
  11.  Hamuruzdan bir parça kopartıp bir güzel un yardımı ile açıyoruz.
  12.  Hamurumuzu 6 parçaya ayırıyoruz. Ben bazılarını üçgen şeklinde kestim.
  13.  Peynirimizi koyuyoruz.
  14.  Sigara  böreği gibi sarıyoruz. Pastanelerdeki kruvasanlar gibi.
  15.  Yuvarlak ve kruvasan şeklindeki poğaçalar hazır.
  16. Poğaçalarımızı 45 dakika tepside bekletiyoruz. İyice mayalansın diye.
  17.  Poğaçaların üstüne yumurta sürüyoruz. (Tamamen yumurtasız poğaça yapacaksanız, yoğurt-yağ veya süt yağ karışımı sürebilirsiniz. Veya yumurtaya azıcık süt eklerseniz yumurta kokusunu hissedilmeyecek kıvama getirebilirsiniz.)
  18.  Yumurtasız Poğaçalar hazır.

Ellerimize sağlık. Hepimize afiyet olsun.

 

Tarif Genel Bilgileri
Tarif İsmi
Yumurtasız Pastane Poğaçası Tarifi - Ponçik
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Ortalama Puan
1 1 oylamaya göre

4 Yorum

  1. Bende hep evde yapıyorum poğaçayı. Çocuklarım ve eşim sabahları pek kahvaltı yapmayı sevmiyorlar ama dışardan pogaça almaları beni rahatısız ediyor. sağlıklı gelmiyor bana. onun için evde kendim yapıyorum, içine koyduğum herşeyi bildiğim için içim daha rahat oluyor. hatta besleyici olabilsin diye malzemelerini daha dikkatli seçiyorum.

    Cevapla
  2. resimlerin üzerine tıkladığımız zaman daha büyük görmemizi sağlarmısınız bazı resimlerde anlaşılmıyor nasıl hyapıldığı

    Cevapla
  3. teşekkürler bu güzel tarif için. denedim çok güzel oldu..

    Cevapla
    • Afiyet olsun…

      Cevapla

Bir Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>