Adım Adım Mahlepli Kolay Poğaça Tarifi – Pastane Poğaçası

Adım Adım Mahlepli Kolay Poğaça Tarifi – Pastane Poğaçası

Bu güzel poğaça tarifi Emel Abla’nın kendi sitesinden bir tarif.  (http://emelceyemek.blogspot.com/)

Püf noktalarına dikkat edildiğinde her zaman kıvamı tutan, pratik poğaça tarifi…

Malzemeler:

  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 1 paket tereyağı
  • 2 yumurta
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı mahlep
  • Aldığı kadar un
Kolay Poğaça Tarifi

Hazırlanışı:

  • Süt bıraz ılık hale getirilir.
  • Tereyağı bıraz yumuşatılmaya bırakılır.
  • Yaş maya ve şeker süt ile karıştırılır.
  • Bu karışıma 5 dakika sonra yumuşamış tereyağı eklenir.
  • 2 yumurta (1 tanesinin sarısını üzeri için ayırın) ve 1,5 tatlı kaşığı tuz eklenir.
  • Saha sonra mahlep ekleyin.
  • En son unu azar azar ekleyerek çok yumuşak bir hamur elde edene kadar dikkatle yoğurun.
  • Yaklaşık 40 dakika kadar hamurunuzu oda sıcaklığında mayalandırın.
  • Poğaçaları tek tek şekillendirip tepsiye dizin.
  • İsterseniz içlerine, peynir-zeytin… ekleyebilirsiniz.
  • Bu şekilde de yaklaşık 20 dakika daha mayalandırın.
  • Üzerlerine yumurta sarısını sürün.
  • Önceden 180 dercede  ısıttığınız fırına verin.
  • Üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun…
Kolay Pastane Poğaçası Tarifi
Etiketler:

1 Yorum

  1. harika bir beş çayı tarifi….

    Reply

Yorumunuzu Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>