Nevzine Tatlısı Tarifi – Kayseri Yöresi

Nevzine Tatlısı Kayseri yöresine ait harika bir tatlı.

Hamur harcında ceviz olan şerbetli, bol lezzetli ama çok da hafif denmeyecek harika bir lezzet. Yapması da gayet basit bir tatlı. İçindeki tahin ve ceviz içi lezzetini farklı bir seviyeye çıkarıyor.

Eski Cumhurbaşkanı Abdullah Gül’ün (Kayserili olduğundan sanırım) en sevdiği tatlıymış ve Barack Obama’ya köşkte de bu tatlının ikram edildiği söyleniyor.

Sizin için Nevzine Tatlısı Tarifi için birkaç siteden farklı tarifler ve linkler vermeye çalışacağım. Kendim henüz deneyemedim de :)

 

Nevzine Tatlısı Tarifi – Nefisyemektarifleri.com

http://www.nefisyemektarifleri.com/nevzine-tatlisi-yapilisi/

Lezzetler.com sitesinden Nevzine Tatlısı Tarifi

Nevzine Tatlısı Malzemeleri

1 paket margarin
1.5 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
3 çorba kaşığı tahin
3 çorba kaşığı yoğurt
5 su bardağı (625 gr) un
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
Yarım limonun suyu

Nevzine Tatlısı Yapılışı

1. Margarini eritip hamur kabına alın.
2. Ceviz, tahin ve yoğurdu ilave edip karıştırın.
3. Un ve kabartma tozunu ekleyip sert kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4. Yuvarlak bir kalıbı yağlayıp hamuru elinizle bastırarak yayın. Baklava dilimi şeklinde kesin.
5. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
6. Tozşekerle suyu kaynatıp şerbeti hazırlayın. Limon suyunu ekleyip ocaktan alın.
7. Tatlıyı fırından çıkarıp üzerine ılık şerbeti gezdirerek dökün.
8. Şerbetini çekinceye kadar bekletin. Dilimleyip soğuk olarak servis yapın.

http://lezzetler.com/nevzine-kayseri-tarif-9710

 

Nursel’in Mutfağı Programı, Nevzine Tatlısı Tarifi

 Nevzine Tatlısı Yapılışı

(Nurselin mutfağı tarifinin yazılı hali)

Kayseri Nevzine Tatlısı

Leyla ile yemek saati sitesindeki Nevzine tatlısı tarifi de gayet güzel görünüyor ve açıklamaları da okumalısınız.

“Kayseri yöresine ait olan bu enfes tarifi ben televizyonda gördüm ve tarifinide ordan almistim.Ama hic tadmadigim icin nasil olup olmadigi konusunda sizlerden yardim istemistim.Kayserili Arkadaslarimiz siddetle tavsiye edince bende hemen mutfaga girip yaptim.Yaptiktan sonra aksam tatlimi alip komsuma gittim ve onunda begenip begenmedigini ögrenmek istedim.Komsumda cok begenince tamam bu tarif oldu dedim”

Nevzine Tatlısı Tarifi Yapılışı

Sonu Garanti Tarifler sitesinde tarifin yapılışını okuyup, adımlarını da fotoğraflı şekilde görebilirsiniz.

Sunumun nasıl yapılacağına örnek olması için güzel fotoğraflar var.

http://sonugarantitarifler.blogspot.com.tr/2012/05/nevzine-tatlisi.html

Eğer tariflerden birini denerseniz, veya sizin bildiğiniz bir tarifiniz varsa yorum alanında paylaşabilirsiniz.

Afiyet olsun.