Güllaç Tarifi ve Güllaçın Faydaları

Güllaç Tarifi için Ramazan ayının geleneksel tatlısı diyebiliriz. Osmanlı mutfağından günümüze kadar Ramazan akşamlarında yerini korumuştur. İsmini içine konan gül suyundan alan Güllü Aş – Güllaç’ın Nar ile süslenmesi de Osmanlı döneminden gelen bir...

Ev yapımı Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazan ayı geldiğinde iftar sofralarının olmazsa olmazı Ramazan Pidesi. Fırından çıkan sıcacık pideyi kağıt içinde eliniz yanarken mis gibi kokarak eve taşımak ne güzeldir. Eve geldiğinizde o pidenin kokusu herkesi kendinden geçirir. Hemen pideyi nasıl yiyeceğimizle...