Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi
facebooktwittergoogle_pluspinterest

İşte Şeker Hamuru Kurabiyenin birlikte tarifi.

Şeker hamuru ve süsleme malzemelerini hazır olarak aldığınız için tarif aslında çok basit. Hayal gücünüze göre süsleyerek birbirinden güzel kurabiyeler yapabilirsiniz. İlk denememiz olmasına rağmen herkes bu kurabiyeleri çok beğendi.
Şeker Hamurlu Kurabiye Yapımı
Siz de sevgililer günü için sevgilinize bu kurabiyelerle güzel bir sürpriz hazırlayabilirsiniz. Üzerinde isimlerinizin yazılı olduğu kurabiyeler sevgilinizi çok sevindirecek. 

Ayrıca Düğün, Nişan, Söz, Kına Gecesi gibi özel günlerde bu süslemeli kurabiyeleri konuklarınıza hatıra olarak dağıtabilirsiniz. Nikah Şekeri Kurabiyesi, Nişan Kurabiyesi olarak yada Söz Kurabiyesi olarak çok makbule geçecektir. Farklı kalıplarla, yeni doğan bebek kurabiyesi olarak da dağıtabilirsiniz. Doğum günlerinde hatıra olarak yapabilirsiniz. Seçenekler sınırsız…

Güncelleme: Yazıyı yazmamın üzeriden epey zaman geçti. Kurabiyelerime ve Pastalarıma ait bir sitem ve Facebook sayfam var artık. Yaptığım kurabiyeleri görmek isterseniz sayfalarımı ziyaret edebilirsiniz. lütfen ziyaret edeip sayfamı beğenirseniz sevinirim.

Eve Kurabiye Butik Kurabiye ve Pastalarım

Malzemeler

  • 1 tane yumurta (oda ısısında bekletilmiş)
  • 150 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
  • Alabildiği kadar un (Ben 3 bardak kullandım)
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 silme çay kaşığı karbonat
  • 1 tepeleme çay kaşığı tarçın
  • 1 limonun kabuğunun rendesi

Süslemek için hazır renkli şeker hamurları ve zevkinize göre süs malzemeleri. Bu malzemeleri ben Eminönü’nden aldım.
Ev yapımı şeker hamuru tarifi Şeker hamurunu evde yapmak için
tarifimi bu linkte bulabilirisniz

Şeker Hamurlu Kurabiye Malzemeleri

Şeker Hamurlu Kurabiye Hazırlanışı

  • Tereyağını yoğurma kabına alın.
  • Yumurta, un, nişasta, puda şekeri, karbonat ve tarçını ekleyin.
  • Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Kıvamını tutturmak için azar azar nişasta ekleyebilirsiniz.
  • Merdane yardımıyla hamuru yaklaşık yarım santim kalınlığında açın.
  • Kurabiye kalıplarıyla kesin
  • Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
  • 150 derecede 20 dakika pembeleşene kadar pişirin. Sürekli kontrol edin çok çabuk rengi kararabiliyor.

Şeker Hamurlu Kurabiyelerin Tarifi ve Süslemeleri

Şeker Hamuru ile süsleme için

  • Şeker hamurlarını merdane ile  2-3 milimetre inceliğinde açın.
  • Yapışmaması için azar azar pudra şekeri serpin.
  • Eğer desenli merdaneniz varsa, açtığınız şeker hamuru üzerinden geçebilirsiniz.
  • Kurabiye kalıplarıyla şeker hamurunu kesin.
  • Küçük bir kapta biraz balı sulandırın.
  • Kurabiyelerin üzerini ve kestiğiniz şeker hamurlarının altını ıslatın ve birbirine yapıştırın.
  • Zevkinize göre üzerlerini süsleyin.
  • Süs malzemeleriniz yoksa bile bir kürdan yardımıyla desenler yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…

Şeker Hamurlu Kurabiyelerin Tarifi ve Süslemeleri

Şeker Hamurlu Kurabiyelerin Tarifi ve Süslemeleri

Şeker Hamurlu Kurabiyelerin Tarifi ve Süslemeleri

Şeker Hamurlu Kurabiye Yapımı

 

Tarif puanı:4.8

Bu tarifler de ilginizi çekebilir:

kurtlu-mozaik-pasta-tarifiKolay Mozaik Pasta Tarifi

 

Doğum günü kurabiyeleri, söz kurabiyeleri, nişan kurabiyeleri, kına kurabiyeleri, doğum-babyshower kurabiyeleri, 1 yaş kurabiye ve pastaları, nişan pastaları, nişan-düğün kurabiyeleri, geçmiş olsun-bayram-tebrik kutlama kurabiyeleri.
Tüm bu kurabiye çeşitlerini görmek için sayfalarıma bekliyorum:

www.Facebook.com/EveKurabiye 
www.evekurabiye.com

Tarif Genel Bilgileri
Tarif İsmi
Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi
Yayın Tarihi
Ortalama Puan
4.5 Based on 8 Review(s)
facebooktwittergoogle_pluspinterest

67 Yorum

  1. Fatma Hanım merhaba, 1 kilo şeker hamurundan kaç kurabiye çıkar acaba?Büyük kalp şeklinde tek katlı yapmayı düşünüyorum.

    Cevapla
    • Normal kalınlıkta hamur ile (0,5 mm kalınlığında) Büyük kalp şeklinde olan kurabiyelerden 30 adet çok rahat çıkıyor. Kolay gelsin :)

      Cevapla
  2. Merhaba,

    Kurabiyeleriniz de küçülme olmadı mı ?
    ben kurabiye mi yaptım. KALP şeklinde bir adet kalıbım var onlarla ilk önce kurabiye kestim daa sonra şeker hamurunu ama üstününe yapıştırmaya kalktığım zaman pişen kurabiyelim küçük şeker hamurum büyük kaldı .Ne yapabiirim yada neden böyle olmuş olabilir ? Yardımcı olurmusunuz ?
    Teşekkürler

    Cevapla
    • Merhaba Gülcan hanım,
      Kurabiye hamurunu yaptıktan sonra en az 2 saat olmak üzere buzdolabında bekletin.Dolaptan çıkarttığınız zaman fazla yoğurmadan kalıplarla kesin. O zaman bir sorun yaşamazsınız.
      Kolay gelsin…

      Cevapla
  3. Merhabalar,
    Ben de özel günlerde bu şekilde kurabiyeler yapıyorum, ancak kabartma tozu kullandığımda kurabiyeler hem enine hem de yukarı doğru kabarıyor, en son yaptığıma kabartma tozu kullanmadım çok güzel oldular şeker hamuru ile daha rahat şekillendirebildim…
    Sizin tarifinizde ise karbonat var, karbonatın kabartma tozuna göre daha etkili olduğunu düşünüyorum…
    Sizin kurabiyeler kabarıyor mu? Şekilleri bozulmuyor mu?

    Cevapla
    • Merhabalar,

      Ben kurabiye hamurunu yoğurduktan sonra uzun süre (en az 2 saat) dolapta bekletiyorum. Dolaptan çıkarınca da yaklasik 5-6 mm kalınlığında hamuru hızlıca sekilli kalıplarla kesiyorum. Bu yuzden enine bir kabarma yaşamadım. Yukarı doğru çok çok hafif bir kabarma oluyor ama şekil bozukluğu olacak şekilde değil. Hafif olan kabarma kurabiyenin daha guzel gözükmesini sağlıyor. Umarım yardımcı olabilmişimdir. Görüsmek üzere…

      Cevapla
  4. HArika oldu ellerinize saglik en güzel tarif bence birde birsey sormak istiyorum kurabiyelerin ömrü nekadar acaba kacgun dayaniyorlar ?

    Cevapla
    • Merhaba Emine hanım. Uygulamanıza ve beğenmenize çok sevindim.

      Kurabiyeler 10 günden fazla yenebliecek kıvamda kalabiliyor.

      Hatta poşetleyip hatıra olarak saklayacaksanız çok çok uzun süre görüntüleri bozulmadan kalıyorlar. Benim 2 yıldır sakladığım kurabiyelerim var, hala çok da güzel görünüyorlar :)

      Cevapla
  5. Merhaba bende deniyicem inşallah güzel olur verdiğiniz bilgiler içinde aynı zamanda kendi adıma teşekkür ederim, bu arada facebook adresinizi verirmisiniz eklemek isterim hoşçakalın :)

    Cevapla
  6. Kızımın bir yaş kurabiyelerini tarifinizle yapmistim ki bu ilk deneyimimdi herkesinde dedigi gibi hem cok leziz hemde cok guzel olmustu ardindan arkadaslarimi kiramayip dogum dogumgunu nisan gibi ozel gunleri icin hediye olarak yaptim ellerinize ve emeginize saglik iyiki bu sekilde adim adim paylasmissiniz :) simdi yine kollar sivandi bakalim tam bir sene olmus ogreneli sizden bu kurabiyeyi 24 mayis kizimin d.gunu ve yine basliyorum misafirlerimiz icin yapmaya :))))

    Cevapla
  7. merhaba bende oğlumun diş buğdayında yapacam çok heveslendim yalnız sorum olacaktı şeker hamurunu kurabiyeye yapıştırırken her hangi birsey kullanıyormusunuz arasına düşmesin diye ve kurabiye sıcakkenmi soğukkenmi şeker hamurlarını yapıştırıyorsunuz? ellerineze sağlık sizinde cok güzel olmuş

    Cevapla
    • İki şekilde yapabilirsiniz. İlk yöntem kurabiyenize bol şekerli su sürebilirsiniz. İkincisi kurabiyenizin tadını daha hoş hale getirsin isterseniz üstüne bal sürebilirsiniz. Ben çoğunlukla bal sürmeyi tercih ediyorum. :) Bu arada ben süslemelerimi kurabiyeler soğuduktan sonra yapıyorum. Yaptıktan sonra resmini bizimlede paylaşırsanız facebook sayfamızda yayınlayabiliriz. Şimdiden ellerinize sağlık :)

      Cevapla
  8. merhaba,tarifiniz için çok teşekkürler.işime çok yarayacak.şeker hamurunu nereden aldınız?Eminönünde var mı? yoksa kendimiz mi yapacağız?

    Cevapla
    • Şeker hamurlarını Eminönü’nden alıyorum. Evde yapmak için farklı tarifler var ama satın alınanın yerini tutar mı hiç bilmiyorum. Yapımının, kıvam tutturmanın çok kolay olmadığını okumuştum. O yüzden hazır almanızı tavsiye ederim.

      Cevapla
  9. Ya kusura bakmayinda tepeleme cay kasigi yok silme cay kasigida nedemek ya? Neden kolayca anlatmiyorsunuz?

    Cevapla
    • Çay kaşığından daha kolay nasıl verilebilir ölçü bilemiyorum.

      Gramla vs. verilse çok daha zor olmaz mı?

      Googleda da arayabilirsiniz, büyüklerinize de sorabilirsiniz, herkes bilir bunu genelde. Anlatmaya da çalışayım çok basite indirerek.

      Tepeleme: tarçına kaşığı daldırın ve kaldırın, kaşığın içi dolar ve üzeri tepe şeklinde dolu gelir. Buna tepeleme denir.

      Silme: Kaşığı doldurursunuz, kaşığın üstünde tepe gibi kalan fazlalığı sıyırırsınız (parmakla, kaşıkla, bıçaklavs) kalan kısmı silmedir. Kaşığa su koyduğunuzda fazlası taşar ya hani. Karbonat da o şekilde kalmalı, sadece kaşığın içindeki kısım.

      Cevapla
  10. Çok güzel bir tarif herkese tavsiye ediyorum.kurabiyesi kıtır kıtır pişirilince şekli değişmiyor süslemek için ideal….

    Cevapla
    • Çok teşekkürler. Elinize sağlık

      Cevapla
  11. yaptiginiz kurabiyeleri pişirdikten sonramı şeker hamurlarını yapıştırıyorsunuz _?
    sıcak soguk farkedermi ?

    Cevapla
    • Kurabiyeler piştikten sonra yapıştırıyoum. Sıcak soğuk farketmiyor. Yapıştırırken hamur-kurabiye arasına sulandırılmış bal sürüyorum.

      Cevapla
  12. Kurabiyenizi denedim kizimin baby shower i icin muhtesem oldular. Seker hamurum yoktu, ben de evde yaptigim glazurle susledim. Gelenler kendi yaptigima inanmadi hazir sandilar. Kurabiyenin lezzeti de harikaydi. Resim yuklebilseydi yuklerdim. Kendim bile inanamadim. Emeginize saglik…

    Cevapla
    • Ellerinize sağlık.
      Aynı kurabiyenin tarçın-zencefillisini de yapabilirsiniz, o da çok güzel oluyor.

      Çektiğiniz fotoğrafları Facebook sayfamıza yükleyebilirsiniz isterseniz; http://www.facebook.com/adimadimyemektarifi

      Cevapla

Bir Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>