Genel
Öyle hızlı soğan doğruyor ki şaşırdım gerçekten. Teknik olarak göze çok hoş gelmediğini kabul ediyorum. Ama bir soğanı nerdeyse blender kadar hızlı doğruyor bu adam. Videoya bakarsanız 8-9 saniyede koca soğanı gayet güzel doğramış oluyor. Etrafa biraz fazla dağıtıyor ama olsun :) Yapması gerekeni yapıyor sonuçta… Böyle bir teknikle soğanı parçalamak için elindeki bıçağın ne kadar keskin olduğunu tahmin edersiniz. Samuray kılıçları gibi bir bıçak olmalı. Ayrıca bu kadar hızlı olana kadar, bu keskin bıçakla parmaklarını kaç kere kesti acaba diye çok merak ettim :) ...
![Hediyeli Çekilişe Siz De Katılın [Kazananlar Açıklandı]](https://www.adimadimyemektarifi.com/wp-content/uploads/2015/02/yarisma-facebook-yatay.jpg)
Genel, TARİFLER
YARIŞMAMIZ SONLANDI Katılıp yorum yapan herkese teşekkür ederiz. İşte KAZANANLAR! Seber Züccaciye‘den Kahve Fincanı (Türk kahvesi fincanı-su bardağı-tabak) Kazanan : Kevser Bal Eve Kurabiye‘den 8 Adet Kalpli Kurabiye Kazanan : Mürşide Devrim Kazananların verdikleri mail adreslerine, birer mail gönderdik. Bize iletişim bilgilerini gönderdiklerinde hediyelerinin gönderimlerini yapacağız. Yarışma koşullarını okumak için tıklayın...
FAYDALI BİLGİLER, Genel
Dağılmadan, yapışmadan, yamulmadan dilimlenmiş pasta kadar lezzetli pasta yoktur. Normalde pastaları keserken kullandığınız bıçak, hamura – kremaya – keke yapışarak keserken dilimleri bozabiliyor. Ne kadar uğraşırsanız uğraşın pastanıza yapışan bir bıçakla düzgün dilimler çıkarmanız çok zor. Piyasada Pasta Dilimleyici olarak satılan ürünler var. Ama bu ürünlerde de aynı yapışma sorununu yaşayacaksınız. Hiç almayı düşünmedim ama bu ürünler de sadece dilimin şeklini düzgün – eşit tutabilmeniz için faydalı olacaktır. Böyle durumlarda yapmanız gereken sıcak bir bıçak. Bıçağınız sıcak olursa aralardaki katmanlara yapışmadan dilimleri kesmeniz mümkün. Pasta keserken bıçağı sıcak tutmak için, derin bir bardağa olabildiğince sıcak su doldurun, bıçağı suyun içinde bekletin. Yeterince ısındığında peçete ile kurulayarak dilimleri kesebilirsiniz. Bıçak soğursa misafirleri biraz bekletip bıçağı tekrar suda ısıtarak devam edebilirsiniz. Bu yöntem pastalar dışında cheesecake dilimlerken de işinize yarayabilir. Güzel pastalarınızı mutlaka güzelce dilimleyerek sunmaya çalışın. Görüntünün güzel olması tadına da gerçekten etki ediyor. Bunu unutmayın. Afiyet olsun....
Genel, TARİFLER
Google her yıl yaptığı gibi yılın en çok yapılan aramalarını listeler halinde toparlayıp 2014 için yayınladı. Yılın arama trendleri genel bakışını paylaştıkları sayfa, dünyada 2014 yılında neler olduğunun hatta aramaya yazdığımız kelimelerle bizim olanlara nasıl baktığımızı da açıklıyor aslında. Dünya Kupası’ndan, Rosetta’nın kuyruklu yıldıza inmesine, Flappy Bird’den, ALS’ye kadar birçok önemli olayı yaşadık bu sene. 2014 yılının genel arama trendlerine bakmak için bu linke tıklayabilirsiniz. http://www.google.com/trends/2014/ 2014 ile ilgili bu listeler arasında en çok ilgimi çekenler tabiki yemek tarifleri. 2014’te Popülerliği Artan Yemek Tarifi Aramaları. Listenin başındaki Mercimek Köftesi bana ilginç geldi. Yıllardır bildiğimiz yaptığımız mercimek köftesinin popülerliği bu sene artıyormuş. Listenin sıralanışı ve arama detayları bu şekilde: Mercimek Köftesi Aramalar yaz aylarında azalmış kışın artmış. Demek ki Mercimek köftesini sıcak havalarda tüketmeyi sevmiyoruz. Mercimek köftesi’ni en çok arayanlar Zonguldak ve Tekirdağ’lılar aramışlar :) Genelde bu tarz istatistiklerde İstanbul çok önde olur. Zonguldak mercimeği seviyor demek ki :) Mercimek Köftesi tarifini ben de paylaşmıştım. Tıklayabilirsiniz. Çıtır börek Böreğinin çıtır olmasını herkes istiyor tabi ki. Bu yüzden çıtır börek en çok arananlar arasında üstte. Ramazan ayında çok fazla aranmış, ama yıl sonuna doğru çıtır börek isteğimiz azalmış gibi görünüyor. Ayrıca İstanbul ve Ankara dışında çok fazla arama yapılmamış. Demek ki diğer şehirler böreklerin nasıl çıtır olacağını zaten biliyorlar.Benim de baklava yufkasından peynirli çıtır börek tarifim vardı. Okuyabilirsiniz. Yalancı Baklava Yalancı baklava aramaları hızlı artmış, ama çok fazla sayıda aramaya ulaşılmamış galiba, sayısal detaylar görünmüyordu.Yine de Baklava Tarifi Okumak isterseniz tıklayabilirsiniz. Helva Helva en çok Bursa’da aranmış. Yıl sonuna doğru da aramaları yükselmeye devam ediyor görünüyor. Helva ile ilgili aramalarda da “Helva Tarifi” ve “Helva kalori” kelimelerinin aranması hoş olmuş. Helvayı yapıyoruz, ama yine de kalorisine...
Genel
İsim analizi yapanlar, isminizin içindeki harflerin karakterinizi anlattığını söylerler. Hatta bu konuda ciddi ciddi araştırmalar yapılır. Bir de bazı isim analizi – isim anlamları sunan web sayfaları vardır. Bu sayfalarda isminizi girersiniz. İsminizdeki her harf sizin karakterinizden bir özelliği yansıtır. Örnek bir isim anlamları sayfasında ilginç olsun diye birkaç yemek isminin anlamına baktım. Yemeklerin isim analizini yapıp onlara karakter yüklemek ilginç oldu gerçekten :) İsim Analizi Yaptığım Yemek Tarifi ve Sebzeler :) Siz de denemek isterseniz isim analizi sayfasına gitmek için tıklayın....
