ANA YEMEKLER, Köfte / Kızartmalar
Sulu köfte hem de ekşili. Yapması kolay, hazırlaması kolay ama yemesi vazgeçilmez bir sulu yemek tarifi. Nedense sulu yemek deyince aklıma genelde sulu köfte geliyor benim. Kimilerine göre veya bazı yörelerde çorba olarak bilinse de benim için ana yemek bu. Hem...
Atıştırmalıklar, Köfte / Kızartmalar
Mercimek köftesi beş çaylarının, toplantı günlerinin vazgeçilmezlerinden. Eskiden komşular aralarında toplanıldığında mercimek köftesi veye kısır tabaklarda mutlaka olurdu. Her seferinde de bayılarak yerdik. Hem yapımı gerçekten kolay, hem de besleyici bir yiyecek....