Köfte / Kızartmalar
Bu mücver tarifini isterseniz yemeklerin yanında, isterseniz çay saatlerinizde tüketebilirsiniz. Hem lezzetli, hem de besleyici, hem de eğer fırında yaparsanız çok da sağlıklı bir lezzet olacak. Havuç Mücver Malzemeleri 1 kilo havuç 3 adet yumurta 5 çorba kaşığı un Bir miktar tuz Karabiber Yoğurt Kızartmak için sıvı yağ Havuç Mücver Hazırlanışı Önce havuçları iyice yıkayın. Kabuklarını kazıyıp rendeleyin. Başka bir kapta yumurta, un ve tuzu karıştırarak hamur kıvamına getirin. Bu karışıma rendelenmiş havuçları da ekleyip iyice karıştırın. Bir tavada yağı kızdırın. Hazırlanan karışımdan kaşık kaşık alıp kızgın yağa altlı üstlü kızartın. İsterseniz bir fırın tepsisine dizip, fırında mücver yapabilirsiniz. Üzerine yoğurt ekleyerek servis yapın. Dilerseniz karışıma 5-6 dal maydanoz ve 2 diş sarmısak da koyabilirsiniz. Yoğurdun içine de 1-2 diş ezilmiş sarmısak koyabilirsiniz. Fotoğraf:...
