Kereviz deyipte geçmeyin. Bir çok insanın kokusunu beğenmiyorum diyerek tüketmediği bu sebze aslında bizlere sunulmuş armağan.

Kerevizin faydaları saymakla bitmiyor.Kanın temizlenmesinden tutundan, idrar söktürmeye, karaciğer temizlenmesinden, bağışıklık sisteminin güçlenmesine, uykusuzluktan, sinirlerin yatışmasına, hatta anne sütünü artırmasına kadar bir çok faydası olan bir sebze.

İçindeki vitaminlerle alfabeyi bile yazabilirsiniz. A, B, C vitaminleri ile beraber bir çok minerali de bünyesinde barındıran bu sebzenin yapraklarını kurutup baharat haline getirmeye

Maydanozgiller grubundan olan kerevizin yapraklarını kurutmak için dalından teker teker ayırıyoruz. Sirkeli suda bir güzel yıkıyoruz. Daha sonra havlu kağıt üzerinde iyice kuruyana kadar bekliyoruz. Sanırım 1 hafta bekleteceğim. Sonra da fesleğen, nane gibi elimde bir güzel ezeceğim. Sonrada yemeklere farklı bir aroma katmış olacağım. Yıkanmış yapraklar aşağıdaki gibi gözüküyor. Kurumaya başladıkça resimleri ekleyeceğim :)