Mozaik Pasta Tarifi; hazırlaması çok pratik ama yoğun kakao tadıyla çok sevilen bir tarif paylaşıyoruz.

Kestaneli Mozaik Pasta Malzemeler

  • 2 paket pötibör bisküvi2 su bardağı süt1 su bardağı tozşeker3 kaşık un
  • 1 adet yumurta
  • 3 kaşı kakao (bitter kakao da kullanabilirsiniz)
  • 125 gr tereyağı
  • Ek olarak 10-12 adet kestane şekeri de katarak farklı bir lezzet yapabilirsiniz. İsteğinize göre fındık-ceviz içi de olabilir.

Kestaneli Mozaik Pasta Hazırlanışı

  • Bir tencerede tereyağını eritin
  • Tereyağı üzerine yumurtayı kırıp biraz çırpın
  • Üzerine süt, un, şeker ve kakaoyu da ekleyip ocağa koyun.
  • Orta ısıdaki ateşte sürekli karıştırın.
  • Puding kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak ateşte pişirin.
  • Pötibör bisküvileri büyükçe bir kabın içine kırarak küçük parçalar haline getirin.
  • Kestane şekerlerini de 2-3 parçaya bölüp ekleyin. İsteğinize göre fındık-ceviz-fıstık kullanabilirsiniz. Ama kestane çok farklı bir lezzet katacak.
  • Muhallebi kıvamına gelen karışımı sıcakken, bu kaba bisküvilerin üzerine ekleyin.
  • Bir tahta kaşıkla, bisküvileri fazla ezmeden karıştırın.
  • Bu karışımı bir alüminyum folyo üzerine boşaltın.
  • Kenarlarından katlayarak baton şekline getirip önce biraz soğutun. Daha sonra iyice soğuması için buzluğa koyun.

Yaklaşık 3 saat sonra pastanız hazır.

Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun…