Nutella! Adı bile hemen ağzınızı sulandırabilir.  Özellikle kahvaltılarda olmazsa olmaz, olursa da çabucak biten çok tehlikeli bir şey :)

Ama her ne kadar çok sevsek de, içindeki şeker miktarı, kullanılan yağlar, katkı maddeleri vs. sözkonusu olunca yedikçe pişmanlığımız da artıyor.

Evde Nutella Yapma fikri de bu yüzden önemli. İçine katacağınız şekerin miktarını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Kakao miktarını da kendinize göre ayarlayıp kendi ağız tadınıza göre kendi Nutellanızı yapabilirsiniz.

Yapılacaklar basit, yalnız güzel karıştırmak işin önemli noktası. Toplamda en fazla 30 dakika sürüyor hazırlanması.

Hazırsanız başlayalım…

Evde Nutella Malzemeleri

  • 2 su bardağı Fındık (Kavrulmuş ve kabukları soyulmuş)
  • 2 su bardağı Pudra Şekeri
  • 1 su bardağı Kakao
  • 1 tatlı kaşığı Vanilya Özütü
  • 1 tatlı kaşığı Sıvı Yağ
  • Bir tutam tuz

Evde Nutella Yapılışı

  • Kavrulmuş ve kabukları soyulmuş fındıkları blenderda iyice öğütün. Kıvamının pürüzsüz olması için iyice öğütmek önemli.
  • Fındıkların içine 2 su bardağı pudra şekerini ekleyin. Şeker miktarını azaltabilirsiniz. Nutella şekerli geliyorsa miktarı azaltmalısınız.
  • Bir bardak kakaoyu da ekleyip iyice karıştırın. Kakaonuzun miktarını da arttırabilirsiniz isterseniz. Damak tadınıza göre belirleyebilirsiniz.
  • Daha sonra da en önemli adım Vanilya özütünü ekleyin. Bakkallarda satılan toz vanilyalardan değil ama. Marketlerde yada baharatçılarda bulabileceğiniz Vanilya Özütünü kullanmalısınız. (Biraz zahmetli ama evde vanilya özütü de yapabilirsiniz
  • Bir kaşık sıvıyağ ekleyin.
  • En son olarak da tatlıların lezzetini arttırmak için ekleyeceğiniz bir tutam tuz.
  • Bütün malzemeleri iyice pürüzsüzleşene kadar çırpmaya devam edin.
  • Ev yapımı Nutellanız hazır.

Sonuç: Mükemmel :)

Evde Nutellayı yaptınız. Nutella tüketmenin farklı yolları var mı diye merak ediyorsanız işte size güzel bir liste. Siz de kendi fikirlerinizi gönderin lütfen…

  • Çilekli Nutella veya Muzlu Nutella
  • Nutellalı Waffle
  • Nutellalı sıcak ekmek
  • Nutellalı Kek

Kaynak: BuzzFeed Homemade Nutella. Güzel bir video ile anlatmışlar tüm adımları…