Fincan Tatlısı tarifini nefis yemek tarifleri sitesinde ilk gördüğümde fikir çok hoşuma gitti. Az malzeme ile yapacağınız ama gerçekten sunum olarak gösterişli bir tatlı. Yapılış olarak aslında bildiğiniz sütlü tatlılardan, ama tepside yapıp dilim dilim sunmak yerine, fincanda yapıp süsleyip sunmak çok daha hoş bir görüntü.

Büyük büyük muhallebi kaplarında yapmak yerine, küçük porsiyonlar halinde daha kolay ve pratik oluyor. Fincanda sütlü tatlı yapımını ve süslemeyi kendinizce değiştirebilirsiniz. Ama çok fazla yumuşak olmaması gerekiyor, tatlıyı fincandan tabağa aldığınızda şeklinini bozulmaması, dağılmadan alabiliyor olmanız gerek.

Şimdiden afiyet olsun.

Fincan Tatlısı Malzemeler

  • 1kg süt
  • 1 su bardağı un
  • 3/4su bardağı şeker (bir su bardağından  2 parmak az)
  • 1 paket vanilya
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • Hindistan cevizi
  • Üzerine süslemek için damla çikolata

Fincanda Tatlısı Yapımı

  • Süt, un, şekeri tencereye alıp bir muhallebi yapın.
  • Kaynayan muhallebinin altını söndürün ve vanilya ile tereyağı ekleyin.
  • Fincanları ıslatın. Hatta fincanların diplerine birer çay kaşığı kadar su veya süt bırakın. Bu şekilde içinde hava kalacak daha rahat çıkacak.
  • Fincanların içine muhallebileri doldurun. Doldurduğunuz fincanları buzdolabında yarım saat kadar bekletin.
  • Servis etmek için fincandan tatlıları çıkartın.
  • Üzerine Hindistan cevizi dökün. Çikolata ile süslenir.
  • İsterseniz ortalarına birer tane bonibon koyabilirsiniz.
  • Veya fındık-fıstık-badem gibi kuruyemişler de güzel durabilir.

Fincanda sütlü tatlı – fincanda kek fikri için farklı sunum önerilerini ve tarifleri de deneyebilirsiniz:

 

Bu fincanda sütlü tarif için farklı yerlerde güzel yorumlara denk geldim. Hem yapılış hem sunum olarak güzel fikirler gelmiş yorumlarla.

  • Fincanlara muhallebiyi sıcak olarak koymalısınız. Mutlaka fincanlar ıslatılmış olmalı. Hatta 1 çaykaşığı kadar su bırakın içerisinde. Çıkartırken fincanın dibine hava aldırmanız yeterli olacaktır.
  • Margarin yerine tereyağı kullanılabilir, ama margarin tatlıyı daha çok donduruyor.
  • Ben de denedim gerçekten çok güzel oluyor. Hatta ben pişen muhallebinin içine toz krem şanti de döktüm tadı daha bir güzel oldu.
  • Dün yaptım tadı harikaydı. İçine muz karıştırdım mükemmel oldu.
  • Tatlıyı fincandan çıkarmakta zorlanıyorsanız, fincana bir çay kaşığı süt koyabilirsiniz.
  • İlk kez yaptığım için pek güvenemedim ama mükemmel oldu.