Közlenmiş Brokolili Makarna Malzemeler
- Yarım kilo brokoli
- 2-3 diş sarımsak, kabuğu soyulmadan ikiye bölünmüş şekilde
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım paket makarna
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 4-5 adet siyah zeytin
- 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
- 1 avuç ceviz içi
- Tuz, karabiber
- Ve bir tutam sevgi
Közlenmiş Brokolili Makarna Hazırlanışı
- Brokoliyi çiçeklerine ayırın. Saplarını da çapraz dilimleyin.
- Fırın tepsisine yağlık kağıt üzerine brokolileri dizin.
- Sarımsakları da ortadan kesilmiş şekilde tepsiye dizin.
- Üzerine sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.
- Fırında ara ara çevirerek közleyin.
- Bu arada makarnayı haşlayın.
- Közlediğiniz sarımsakları bir havanda limon suyu ve zeytinyağı ile bir güzel döverek sos yapın.
- Makarnanızı derince bir tabağa alın.
- Üzerine közlenmiş brokolileri, biberleri ekleyin.
- Sosu makarna üzerine gezdirin.
- En son bir tutam sevginiz ile beraber cevizleri de ekleyin.
- Hepinizin ellerine sağlık. Hepimize afiyet olsun.
Biz bu tarife, şerit şeklinde dilimlenmiş etleri de ekledik. Daha da besleyici ve lezzetli oldu.
