Biberlerin Dişi ve Erkek olanlarını ayırt edebileceğinizi biliyor muydunuz?

Peki Dişi-Erkek biberleri anlamak ne işimize yarayacak?

Dişi olan dolmalık biberlerin içindeki çekirdekler, erkek biberlere göre daha fazla. Ama pişirmeden yemek için daha lezzetli oluyor.

Erkek olan dolmalık biberlerde daha az çekirdek oluyor. Çiğ lezzeti dişi olanlardan daha az. Ama pişirerek yemek için lezzetleri daha güzel oluyor.

Peki Dişi-Erkek Biberleri nasıl ayırırız:

Biberlerin altına bakın, 4 yumrulu olan biberler Dişi ve daha çok çekirdekli.

3 çıkıntısı olanlar da Erkek ve daha az çekirdekli.

Siz de deneyin, lezzet farkını görebilirsiniz…