Taze Barbunya Yemeği Tarifi, bugünkü menümüzün ana yemeği.

Yanında tabi ki olmazsa olmaz Pilav ve Cacık var…

İşte fotoğraflarıyla Barbunya Tarifi…

Adım Adım Taze Barbunya Yemeği Tarifim

Barbunya Yemeği Malzemeler (Yaklaşık 4 Kişilik)

  • Yarım kilo Taze Barbunya
  • 1 orta boy patates
  • 1 orta boy soğan
  • 1  havuç
  • 1 çaybardağı zeytinyağı
  • Salça, Pulbiber Tuz

Taze Barbunya Tarifi

Taze Barbunya Hazırlanışı:

  • Soğanları ince ince doğrayın. Yağda pembeleşene kadar kavurun. Biraz salça ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Sonra küp şeklinde kestiğiniz patatesleri ve ince kesilmiş havuçları ekleyin kavurmaya devam ettim.
  • Havuçlar biraz yumuşadığında, 1 gün önceden ıslattığınız taze barbunyaları da ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.  Barbunyaların üzerini örtecek kadar suyunu ekleyin. Su kaynamaya başlayınca  baharatları ekleyin.
  • Kaynamaya başlayıp, baharatları ekledikten sonra,  düdüklü tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 25 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun…

Taze Barbunya Yemeği Tarifi - Cacık ve Pilav

Fotoğraflarda da görüldüğü üzere cacık ve pilav barbunyanın yanına çok yakışacak…

Bu güzel fotoğraf da Cahide’nin Taze Barbunya Yemeği Tarifi‘nin fotoğrafı…

Taze Barbunya Yemeği tarifi