Hayatımda ilk defa bakla yemeği yaptım ve yedim.Sağlıklı, vejetaryen olanların vazgeçilmezler listesine alabileceği harika bir yemek. Zeytinyağlı olupta bu kadar  güzel bir tatdan bu güne kadar kendimi neden mahrum bırakmışım bilemedim. Yapılışı çok basit tadı harika bu yemeğin tarifine buyrun.

Malzemeler

  • Yarım kilo bakla
  • 1 büyük soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 tutam dereotu
  • 1 çorba kaşığı un
  • Tuz, toz şeker, zeytinyağı,su

Hazırlanışı

  • Baklaların kılçıklarını ayıklayın.
  • Limonlu, unlu suda yarım saat bekletin.
  • Tencerenin dibine baklaları dizin.
  • Üstüne halka şeklinde dilimlediğiniz sarımsak ve soğanları ekleyin.
  • Biraz un, tuz, toz şeker serpin.
  • Zeytinyağını ekleyin.
  • Bir çay bardağı suyu üzerine gezdirin.
  • Bir tabak ile baklaların üstünü kapatın.
  • Yaklaşık 45 dakika kısık ateşte pişirin.