Felaket Yemek Pişirenler

Felaket Yemek Pişirenler

Çok güzel yemek yapamadığınızı, yemeklerinizin bazen kötü olduğunu, tarifleri tutturamadığınızı düşünüyorsanız, halinize şükretmeniz için bu fotoğraflara bakmalısınız. :) Hepimizin internette bir tarif görüp, deneyip fotoğraftakine benzetemediğimiz olmuştur.Ama kötü...
Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Yemeği

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Yemeği

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi diyince eminim bir çoğunuz ağzınızı büzüştürüp ııııggh diye ses çıkarmışsınızdır. Ege yöresi insanları hariç kereviz genellikle sevilmeyen bir sebzedir. Kimisi kokusunu bahane eder yememek için, kimisi de tadını. İşin gerçeği...
Pırasalı Köfte Tarifi – Bol sebzeli köfte

Pırasalı Köfte Tarifi – Bol sebzeli köfte

Pırasalı, patatesli, havuçlu, etli köfte. Sebzeli köfte de diyebiliriz. Bakmayın isminin uzunluğuna pırasalı köfte yada sebzeli köfte yapmak nerden aklıma geldi anlatayım size. Nerde o eski mahalleler, nerde eski İstanbul deriz ya hep. Ben bizim mahalleyi galiba bu...
Beyaz Lahana Sarması Tarifi

Beyaz Lahana Sarması Tarifi

Beyaz lahananın sorfamızda en çok yer alan hali herhalde bu etli lahana sarmasıdır. Beyaz lahanadan kapuska yerine sarma yapmayı daha çok tercih ediyoruz. Bu arada lahana pişerken mutfakta oluşan kokuları yok etmek için ipuçlarını okuyabilirsiniz. Kış mevsimi...
Tam 40 tane, Kek Pişirirken işinize yarayacak ipucu

Tam 40 tane, Kek Pişirirken işinize yarayacak ipucu

“Kek Pişirirken ipucuna gerek mi var? Kek yapmak en kolay şey” demeyin… Canımız istediğinde, yada acelemiz olduğunda hemen çırpıp yapıveriyoruz ama güzel kek pişirmek için bazı noktalara çok dikkat etmek gerekiyor. Düzgün şekilde kekin kabarması için...
Çanakkale Yemekleri – Çanakkale Yöresel Tatları

Çanakkale Yemekleri – Çanakkale Yöresel Tatları

Bugün 18 Mart 2015 . Büyük zaferin 100.yıldönümü. Sabahtan beri televizyondaki yayınları ve belgeselleri izliyorum. Fox Tv Çalar Saat programı İsmail Küçükkaya Çanakkale’den canlı yayında. NTV Çanakkale’den canlı yayında. Yeter mi tabii ki yetmez ama...