Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Yapımı
Zencefilli kurabiye tarifi, özellikle yılbaşı döneminde çokça ilgi gören bir tarif. O klasik kurabiye adam kalıbıyla yapıp şeker hamuruyla da güzelce süslerseniz yılbaşı için harika bir lezzet. Aslında sadece yılbaşı için değil, zencefilli tarçınlı kurabiye tarifi her zaman yapabileceğiniz, hem pratik hem de içindeki zencefil ve tarçınla farklı lezzette güzel bir kurabiye. Ayrıca Zencefil ve Tarçının sağlığa da ne kadar faydalı olduğunu söylemeden geçmemek lazım. Bu tarifin içinde iki kaşık zencefil, iki kaşık tarçın ve yarım bardak pekmez var. Kış aylarında içinizi sıcak tutmak için ne lazımsa var yani. Damak tadınıza göre tarçın ve zencefil miktarlarında değişiklik yapabilirsiniz. Ama zencefilin gerçekten keskin bir tadı ve aroması var. Fazlasına çok gerek yok. İsterseniz yılbaşı için, isterseniz şeker hamuru ile süsleyip hatıra hediyelik yapmak için, isterseniz de misafirlerinize sunmak için yapın, bu zencefilli kurabiyeyi çok beğeneceğinize eminim. Zencefilli Kurabiye Malzemeleri 150 gram tereyağı 1 Su bardağı toz şeker 1 yumurta sarısı 1/2 su bardağı pekmez 3,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı toz zencefil Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Hazırlanışı Tereyağını ve şekeri bir kapta güzelce çırpın Çırptığınız şeker ve tereyağı içine 1 yumurta sarısını ekleyin Sonra bu karışıma pekmezi ekleyin Daha sonra üç buçuk bardak un ekleyin Bu karışımı bir güzel yoğurun Hamur kıvam almaya başlayınca, kabartma tozu , zencefil ve tarçını ekleyin Kurabiye hamurunu güzelce yoğurun Eğer kurabiye kalıplarıyla keserek yapacaksanız merdane ile yarım santim kadar kalınlığa getirin Kalıp kullanmayacaksanız avuç içi kadar yuvarlaklar halinde çok kalın olmayacak şekilde hazırlayın Bir tepsiyi hafifçe yağlayın veya yağlı kağıt serin. Hazırladığınız kurabiyeleri tepsiye dizin. Çok fazla kabaran bir kurabiye değil aralıkları sık tutabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 150 derecedeki fırınınıza tepsinizi...
Dondurma Külahında Cupcake Tarifi
Dondurma Külahında Cupcake… Yine çok güzel görünümlü, basit ve pratik bir fikir. Özel günlerde masanızı ilginç şekillerde süslemek misafirlerinizi hayran bırakmak için hem basit, hem yapması keyifli, hem de herkesin merak edip tadına bakmak isteyeceği bir kek tarifi. Bu cupcake’ler için özel bir hazırlanışı yok. Bildiğiniz denediğiniz bir cupcake-muffin tarifini hazırlayın, aldığınız külahların içine doldurun. Varsa muffin kalıpları içine koyun. Kalıbınız yoksa borcam tepsi içine dizip, düşmemeleri için yanlarına istediğiniz destekleri koyabilirsiniz. Elinizdeki malzemeler ve yaratıcılığınıza kalmış :) Kekinizi uygun şekilde fırında pişirin. Külahlar yanmaz mı diye soracaksınız. Ben de ilk bu soruyu sormuştum. Ama deneyenlerin hepsinin cevabı “Hayır, külahlar kesinlikle yanmıyor” şeklinde. Mutlaka denemek gerek… İşte yapılışı ve çeşitleriyle ilgili birbirinden güzel fotoğraflar;...
Karamel ve Muzlu Balkabağı Keki Tarifi
Pinterestte gördüğüm tariflerden biri. Balkabağı keki üzerine dilimlenmiş muz ve karamelle çok lezzetli görünüyor. Tarifini denemedim ama gayet basit görünüyor. Bu adreste görselleri ve detaylarıyla gayet güzel kek tarifini vermişler. Karamel-Muz-Balkabaklı Kek Tarifi Eğer denerseniz nasıl olduğunu bizimle de paylaşın :) Afiyet olsun....
