Hindistan Cevizli Renkli Kurabiye

Hindistan Cevizli Renkli Kurabiye Malzemeler:

  • 150 gr tereyağı
  • 2 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı hindistan cevizi
  • Alabildiği kadar un
    (Ben 6 bardak kullandım, ele yapışmayacak kadar bir kıvam)
  • 2 yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
  • 1/2 çay kaşığı toz gıda boyası (Heryere dağılıyor ve rengini veriyor. Yoğururken eldiven kullanmak iyi olabilir.)
  • 1 çorba kaşığı su (Gıda boyasını açmak için)
  • Bir tutam sevgi

Hindistan Cevizli Renkli Kurabiye Malzemeleri

Hindistan Cevizli Renkli Kurabiye Hazırlanışı:

Tereyağımızı  eritiyoruz. Ilınmasını bekliyoruz.

Un ve kabartma tozunu karıştırıyoruz.

Üzerine yağ, yoğurt, 2 yumurtayı ekleyip hamurumuzu bir güzel yoğuruyoruz.

En son şeker, hindistan cevizi, tuz ve bir tutam sevgimizi karıştırıp ele yapışmayacak kıvam alana dek yoğuruyoruz.

(Şeker cıvıklaştırabilceğinden dolayı alabildiği kadar un olarak yazdım tarifi)

Hamuru iki eşit parçaya ayırıyoruz. Bir parçasına 1 kaşık suda açtığımız toz gıda boyasını ekliyoruz. Tekrar yoğuruyoruz.

Bir tutatm sevgimizi de üstüne serpip, küçük yuvarlaklar şeklinde tepsimize diziyoruz.

Hindistan Cevizli Renkli Kurabiye Yapılışı

160 derece fırında üstü kızarana dek pişiriyoruz.Yaklaşık 20 dakika

Bu malzemelerle 20-25 adet kurabiye oluyor. Ben en çok çiçek şeklinde yaptıklarımı sevdim.

Hindistan-Cevizli-Renkli-Kurabiye

Ellerinize sağlık.

Herkese afiyet, şeker olsun.