![Hediyeli Çekilişe Siz De Katılın [Kazananlar Açıklandı]](https://www.adimadimyemektarifi.com/wp-content/uploads/2015/02/yarisma-facebook-yatay.jpg)
Hediyeli Çekilişe Siz De Katılın [Kazananlar Açıklandı]
YARIŞMAMIZ SONLANDI Katılıp yorum yapan herkese teşekkür ederiz. İşte KAZANANLAR! Seber Züccaciye‘den Kahve Fincanı (Türk kahvesi fincanı-su bardağı-tabak) Kazanan : Kevser Bal Eve Kurabiye‘den 8 Adet Kalpli Kurabiye Kazanan : Mürşide Devrim Kazananların verdikleri mail adreslerine, birer mail gönderdik. Bize iletişim bilgilerini gönderdiklerinde hediyelerinin gönderimlerini yapacağız. Yarışma koşullarını okumak için tıklayın...
Kalburabastı Tatlısı Tarifi – Kalburabastı Nasıl Yapılır?
Kalburabastı tatlısı yapma fikri nereden çıktı, önce onu anlatayım; Komşum Sunay ablayla oturuyoruz, çaylarımızı yudumluyoruz. İkimizin de elinde örgü şişleri, bir yandan örgü örüyoruz. O yelek yapıyor ben de atkı. Televizyonda Nursel’in Mutfağı başlıyor. Bitlis yöresinden yemekler tatlılar yapıyorlar. Sıra tatlıya geliyor. Kalbur Hurması yapıyorlar. İsmi ilginç geliyor tarife kulak kesiliyoruz ikimiz birlikte. Bir yandan izliyoruz bir yandan da canımız çekiyor. Hele koskoca tv ekranında yakın çekim görüntüyü gören ben yoldan çıkıyorum. (Nursel’in videosunu da yazının sonuna ekledim, isterseniz siz de izleyin…) Sunay abla hadi tatlı yapalım mı diyorum. O da bana hayır diyemiyor ve girişiyoruz Kalbur Hurması yapmaya. İzlerken fark ediyorum ki Kalbur Hurması denen bu tatlıyı ben biliyorum. Canım annemin rende tatlısı bu. Annem Fatma çok sever diye hep yapardı rende tatlısını. Aslında bu tatlının ismi rende tatlısı da değildir. Kalburabastı diye bilinen tatlıdır bu. Her yörede ve her evde farklı isimlendirilmiş olsa da bilinen yaygınlaşmış ismi ile KalburaBastı Tatlısı bu. Kalburum yok, rende ile uğraşmak istemiyorum diyenler için benzer malzemelerle Evde İrmikli Şekerpare veya İrmikli Revani tarifini önerebilirim. Kalburabastı tarifinin adı nereden geliyor? Kalbur denilen elek gibi eskilerin kullandığı bir mutfak aleti vardır. Kenarları tahta ortası hasır örme olan. Şeklini kalbur ile verdiğimiz için adı Kalburabastı tatlısı. Zaten annem de kalbur yerine evdeki rendenin kare kare tırtıklı tarafını kullandığı için adına rende tatlısı demiştir :) Benim rendem de tırtıklı kısım ince olduğu için ben makarna süzgecimde şekillendirdim. Makarna süzgeci tatlısı oldu benimki :) Kalbura bastı tatlısı tarifi için iki ana yapılış var. Biri irmikli kalburabastı, biri de irmiksiz olan. Benim yazdığım tarif Nursel’in Mutfağında verilen irmiksiz tarif. Bu şekliyle denedim, gerçekten hamurun kıvamı da tadı da güzel...
McDonalds Patates Kızartması içinde neler var biliyor musunuz?
İyi haber McDonalds patatesleri gerçek patatesten yapılıyor. Kötü haber, patates dışında neler var neler… McDonalds müşteriden gelen sorulara sayfasında cevaplar vererek merak edilenleri açıklıyor. Our food, yoru question (yemeklerimiz, sorularınız) şeklinde bir bölüm yapmışlar. Bu bölümde patates kızartmalarının içindekileri açıklamışlar. Sayfadan içindekiler kısmını aşağıya ekliyorum (çeviremediklerimin isimlerini olduğu gibi bırakıyorum). “Patates” dışında ne kadar çok ismini anlamadığımız madde var. Patates kızartması içindekiler: Patates, Bitkisel Yağ(Kanola yağı, Soya yağı, Hidrojenize Soya yağı, Doğal Biftek Aroması[Buğday ve süt türevleri]*, Sitrik Asit[Preservative]), Dextrose, Sodium Acid Pyrophosphate (Renk koruyucu), Tuz. Kızartma Yağı: Kanola yağı, Mısır yağı Soya yağı, Hidrojenize Soya yağı + TBHQ ve tazeliği korumak için Sitrik asit. Köpürmeyi engellemek için Dimethylpolysiloxane. Bir videoyla detaları da anlatmışlar. Videoyu da izlemenizi tavsiye ederim Bu yazının sonunda Afiyet olsun demek...
Ispanaklı Peynirli Gül Böreği Tarifi
Ispanaklı Börek veya Gül Böreği Tarifi mi arıyorsunuz? İşte size hem Ispanaklı börek, hem Gül böreği. Ayrıca içine peynir de kattım. Sonuç; Ispanaklı Peynirli Gül Böreği Tarifi. Düşünsenize arkadaşınız aradı ve çaya geliyorum dedi. Ne yaparsınız? Önce hafiften bir paniklersiniz, sonra evi şöyle hızlıca bir toparlarsınız. Sonra mesele en can alıcı kısma gelir? Çayın yanında ne ikram etmeli sorusudur bu. Vaktin kısalığı,uzunluğu, evde bir şeyler hazırlayacak malzemenin olup olmaması, arkadaşla samimiyetin derecesi gibi bir çok önemli konu ne yapacağınıza karar vermenizde büyük etkendir. Ama bazen de bunların hiçbiri değildir önemli olan. Masanın çok klasik olmasını istemezsiniz. Hazırlaması kolay ama göze hoş gözüken bir sunum yapmak istersiniz. İşte gül böreği tam olarak da bu tariflerden. Hazırlaması kolay, göze hoş gözüken herkesin sevebileceği, aynı anda 4-5 çeşit masaya koyabileceğiniz bir börek. Tabakta bir parça kaldı telaşı yaratmayan, tek porsiyonluk harika kurtarıcı bir börek. Aslında bu gül börekleri taze taze hazırlayabileceğiniz gibi, boş vaktinizde istediğiniz iç malzeme ile beraber sarıp koyun difrize. Misafir geleceği zaman çıkarın. Sürün yumurtayı üstüne. Biraz da çörek otu ya da susam serpin. Hazırlaması 5 dakika, pişirmesi 20 -25 dakika olan harika börekleriniz olacaktır. Börekler pişerken fırında siz keki çırpıverin. 1 saat içinde alın size hem börek hem kek . Bir de üşenmezseniz ve vaktiniz varsa yanına mercimek köftesi veya patates salatası yapın -patates salatanızı da yoğurtlu sosla süsleyin-işte size harika bir masa. Arkadaşlarınız bu kadar kısa sürede bu masa nasıl oluştu diye şaşıracaklardır eminim. Dediğim gibi çok pratik bir börek. En güzel yanı da masaya aynı anda hem ıspanaklısını, hem patateslisini, hem kıymalısını hem de peynirlisini koyabilirsiniz. Ispanaklı Gül Böreği Yapımı için Malzemeler 6 adet yufka Yarım kilo ıspanak 200-250 gram kadar lor...
