Elmalı Tartikek nerden çıktı? Tartikek ne demek diyenler için kısa bir açıklama yapayım.

Herşey facebook sayesinde desem yalan olmaz. Bu facebook güzel birşey aslında. Uzun zamandır görüşemediğim arkadaşlarıma ulaşmamı sağlıyor. Bazen istemeden de olsa kaybettiğim iletişimi bir şekilde kurabiliyorum.

İşte uzun zamandır görüşemediğim ve facebook sayesinde tekrar iletişime geçebildiğim isimlerden birisi Seda Bulut ve ona ait harika bir tarif. Gerek organizasyon süslemeleri gerekse yemek süslemeleri konusunda harika fikirleri bulup üreten mükemmel insan. Yaratıcılık konusunda en iyiler arasında olabilecek bir isim. Kahvaltıya çağırana yılbaşı temalı Elmalı Tartikeki ile gideceğim diye yazmıştı en son facebook sayfasında. Eee tabi kahvaltı davetine giderken yapmış bu Elmalı Tartikeki. Resmini facebook’a koymuş. Yiyenin tekrar yemek isteyeceği, görenin hani bana diyeceği kadar güzel. Ben de dayanamadım Seda’nın izniyle resmini ve tarifini paylaştım.

Elmalı TartiKek / Elmalı Tart-Elmalı Kek

Evet yanlış okumadınız. Elmalı Tartikek. Arkadaşımın deyimiyle  ne kek ne tart adını kendisi koymuş Elmalı Tartikek.

İçinde gram yağ yok, yapması çok basit, sunumu çok güzel eminim tadı da harikadır. Küçük dokunuşlarla yılbaşı masanıza farklılık katmak isterseniz siz de denemelisiniz. Ben henüz deneyemedim ama Seda’yı yakında bize de kahvaltıya çağırmayı düşünüyorum. Belki ben onun tarifi ile ona Elmalı Tartikek yaparım :)

İşte sizlere yılbaşı masaları için hazırlaması kolay, sunumu güzel Elmalı Tartikek’in tarifi.

Seda’nın yılbaşı temalı TARTiKEK’i

Elmalı Tartikek İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  •  3 kahve fincanı un
  •  3 kahve fincanı şeker
  •  1 paket vanilya
  •  1 paket kabartma tozu
  •  1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 büyük boy elma
  • Üzerine süslemek için pudra şekeri

Elmalı Tartikek Hazırlanışı

  • Yumurta, un, şeker, vanilya, kabartma tozu ve tarçını mikser yardımı ile çırpın.
  • Elmayı ince ince dilimleyin.
  • Yuvarlak orta boy borcam içine en alt kata elmaları dizin.
  • Üstüne kek hamurunuzu dökün.
  • 170 derece fırında kek hamuru pişene kadar pişirin.
  • İlk 20 dakika fırınınızın kapağını açmayın.
  • Kekinizin  içine batıracağınız bıçak temiz çıktıysa kek hamurunuz pişmiş demektir.
  • Üzerine süslemek için ve yılbaşı konseptine uygun olması için Pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Siz kahvaltıya mı yaparsınız bu tartikeki bilemem ama yaklaşan yılbaşı ile beraber yılbaşı masasına harika bir konsept olur. Benden  söylemesi.

Deneyen takipçilerimizden özellikle yılbaşı masalarına bu keki de ekleyenler  yorum ve resimleri bekliyorum :)

Herkese şimdiden afiyet olsun.