Derin dondurucuda haşlanmış Karnıbahar-Karnabaharvardı. Ne yapsam ne yapsam diye düşünürken kızartmak geçti aklımdan.
İşte adım adım karnabahar kızartması tarifi.

Karnabahar Kızartması Malzemeler

• Orta boy karnabahar’ın yarısı
• 7-8 damla limon
• 1/2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı su
• 1 yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Bir tutam sevgi

Hazırlanışı

• Karnıbaharlarımızı limonlu suda haşlıyoruz. Bir peçete yardımı ile sularını alıyoruz.
• Yumurtamızı bir kabın içinde çırpıyoruz.
• Üzerine un ilave edip iyice birbirine karıştırıyoruz.
• Suyumuzu ekleyip biraz sıvılaşmasını sağlıyoruz.
• En son biraz tuz, biraz karabiber ve bir tutam sevgimizi katıyoruz.
• Çok katı olmayan sosumuza karnıbaharları batırıyoruz.
• Kızgın yağda kızartıyoruz.

İşte bu kadar.

Ellerinize sağlık :)

Herkese afiyet şeker olsun…