Derin dondurucuda haşlanmış Karnıbahar-Karnabaharvardı. Ne yapsam ne yapsam diye düşünürken kızartmak geçti aklımdan.
İşte adım adım karnabahar kızartması tarifi.

Karnabahar-Karnıbahar Kızartması Tarifi

Karnabahar Kızartması Malzemeler

  • Orta boy karnabahar’ın yarısı
  • 7-8 damla limon
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Bir tutam sevgi

Karnabahar Kızartması Tarifi

Hazırlanışı

  • Karnıbaharlarımızı limonlu suda haşlıyoruz. Bir peçete yardımı ile sularını alıyoruz.
  • Yumurtamızı bir kabın içinde çırpıyoruz.
  • Üzerine un ilave edip iyice birbirine karıştırıyoruz.
  • Suyumuzu ekleyip biraz sıvılaşmasını sağlıyoruz.
  • En son biraz tuz, biraz karabiber ve bir tutam sevgimizi katıyoruz.
  • Çok katı olmayan sosumuza karnıbaharları batırıyoruz.
  • Kızgın yağda kızartıyoruz.

Karnabahar Kızartması Tarifi

 

Karnabahar Kızartması Tarifi     Karnabahar Kızartması Tarifi

İşte bu kadar.

Ellerinize sağlık :)

Herkese afiyet şeker olsun…