Kolay Tatlılar arayanlar için ideal bir tarif: Pekmezli Kolay Tatlı Tarifi.

Tatlı olmadan yapamam ama çok şeker de yemek istemiyorum diyenler için hem yapılışı kolay, hem de tadı harika şekersiz yapabileceğiniz bir tarif.

Tatlı krizi geldiğinde ne yapabilirim diye kara kara düşünenler, tatlı yemek istiyorum ama şekerli olmasın diyenler bu tarif tam sizlik. Hazırlaması gerçekten kolay. Malzemesi yok denecek kadar az Pekmze-Un-Nişasta… Özellikle habersiz gelen misafirlere çay demlenene kadar kısa sürede hazırlayabileceğiniz kolay tatlı.

Kolay Tatlı Tarifi - Pekmezli Şekersiz Tatlı

Hatta küçük çocuklarınıza da puding-muhallebi yerine yapıp gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz.

Bu arada ben bu tatlıyı kendim keşfettim sanıyordum. Annemin mutfağa gelmesi ve “ne yapıyorsun kızım” demesi üzerine öğrendim ki çok bilindik bir tatlıymış bu. Annemin “Bildiğimiz pekmez papası bu, sen pekmez tatlısı diyince mi keşfetmiş oldun” söylemi yeni keşifimin sadece 3 dakika sürmesini sağladı. Bu arada sanırım bu tatlıyı bir tek ben bilmiyormuşum bazı bölgelerde bu tatlıya Hasuta deniyormuş. Hasuta Tarifi diyince adı janjanli ama tarifi aynı benim keşfim gibi. 😄


Kolay Tatlı Tarifi - Pekmezli Kolay Tatlı
Bu keşfimi yaparken heyecanla bir sonraki keşfimi planlıyordum. Adını da Pekmezli Kurabiye Tarifi koyarım diye düşünmüştüm. Ama sonradan ona da baktım, o da çoktan keşfedilmiş, bir çok pekmezli kurabiye tarifi varmış internette. Pekmezin tadını aldıktan sonra kısmetse Pekmezli Kurabiye‘yi de yapmayı düşünüyorum.

Neyse benim olduğunu sandığım ama tüm insanlığa yayılmış pekmezli kolay tatlı tarifini yazayım size. Şimdiden afiyet olsun hepinize.


Kolay Şekersiz tatlı tarifi - kolay tatlı tarifi

Pekmezli Kolay Tatlı Malzemeler

  • 2 su bardağı pekmez
  • 3 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
  • 10-12 tane ceviz

Pekmezli Kolay Tatlı Tarifi

  • Pekmezi ve suyu tencereye koyun.
  • Üzerine nişasta ve unu ekleyin.
  • Un ve nişasta topaklanmasin diye bir iki kez çırpın.
  • Ocağa alın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  • Muhallebinin yarısını derince bir kaba (borcam, kek kalıbı ) boşaltın. Üstüne iri çekilmiş cevizi dökün. Muhallebinin kalan yarısını dökün.
  • Yarım saat dışarda bekletin.
  • Buzdolabına alıp soğumasını bekleyin.

Pekmezli Kolay Tatlı Tarifi

Pekmezli Kolay Tatlı için öneriler.

  • Ceviz miktarı ne kadar çok olursa tatlı o kadar güzelleşiyor.
  • Ceviz yerine annem fındık kullanıyormuş. İsterseniz o şekilde de deneyebilirsini.
  • Tek porsiyonluk silikon kek kalıplarında da servis yapılabilir.
  • Pekmez yerine her çeşit meyve suyu da kullanılabilir.
  • Un yerine nişasta, nişasta yerine un kullanılabilir.
  • Yanında dondurma ile de harika olur diye düşünüyorum. Ama henüz dondurmayla denemedim.

 


4.8 / 65 / puan