Şekersiz, Unsuz ve Yağsız kurabiyeler.
Hem şeker yok, hem yağ yok, hem de un yok. Böyle olunca diyet yapanlar ve sağlığına dikkat etmek isteyenler için harika bir tercih oluyor. İsterseniz misafirleriniz geldiğinde yapın, isterseniz atıştırmalık olarak yapın.
İşyerine götürüp canınız tatlı çektiğinde atıştırın. 1 tanesi yaklaşık 50 kalori, yani oldukça masum bir kurabiye.
Tatlandırmak için, meyvelerden faydalanıyoruz. Kıvamı ve renk için de kakao ile fındık yardımcı oluyor.

Şekersiz, Unsuz ve Yağsız Kurabiye Malzemeleri

  • 1 su bardağı dut kurusu (Muz yada hurma kullanarak yapılan tarifler de var)
  • 1 tane yumurtanın akı
  • 1 kaşığık kakao
  • 1 bardağı çiğ fındık içi

Şekersiz, Unsuz Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Fındıkları rondodan geçirerek un haline getirin. Bu fındıklar un yerine kullanılacak.
  2. Dut kuruları için de aynı işlemi yapın. Rondoda toz haline gelen dut kuruları da şeker olarak kullanılacak.
  3. Bir karıştırma kabı içinde, fındık tozu, dut tozu, yumurta akı ve kakaoyu iyice yoğurun.
  4. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
  5. Avucunuzun içinde yuvarlayarak şekil verin.
  6. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin. Kurabiyeleri aralıklarla tepsiye dizin. Yaklaşık 20-25 tane kurabiye çıkacaktır.
  7. İsterseniz üzerine çatalla bastırarak farklı şekil verebilirsiniz.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin.
  9. Piştikten sonra biraz soğumasını bekleyip servis yapın.

Afiyet olsun.

Alternatif Tarif Linkleri:

Kevserin Mutfağı’ndan Videolu Şekersiz Unsuz Kurabiye Tarifi

Yemek.com Şekersiz Unsuz Kurabiye Tarifi (Bu tarifin kaynağı da bu link)

Unsuz, Şekersiz, Yağsız Kurabiye