Fırında patates yemeği bugün vereceğim tarifim.

Mutfağın olmazsa olmaz harika besini patates. Yılın her zamanında bulunabilecek çok kıymetli bir besin. Kimi zaman kendisi ana yemek konusudur, kimi zaman ise  yemek yanında sunulan bir aperatiftir.  Patates ile yapılabilecekler sıralanmakla bitmez… Fırında patates, patates yemeği, patates salatası, köftesi, böreği, haşlaması, kızartması, püresi daha aklıma gelmeyen bir çok çeşit. Her ne şekilde olursa olsun gerçek olan şudur ki  her gün yemek masasında muhakkak yer bulur kendine.

Yumurta Dolgulu Firinda PAtatesDaha önceki Yumurta Dolgulu Fırında Patates tarifimi okumuş muydunuz?

Hal böyle olunca ben de patates ile yapılabilecek bir tarif vereyim istedim. Akşam yemekte ne pişireceğime hala karar veremedim diyenler için çok basit ve pratik bir yemek tarifi. Fırında patates yemeği. Patatesleri dilimleyip,baharatlayıp direk fırına atabileceğiniz gibi benim yaptığım gibi kremalı da yapabilirsiniz.

Krema yemeklere çok güzel bir tat verdiği için ben sürekli kullanıyorum. Kremalı patates yemeği genelde et yemeklerinin yanında aperatif olarak sunulsa da ben ana yemek olarak yapmayı tercih ediyorum. Önden bir çorba, sonra fırında kremalı patates yemeği arkasına yoğurt. Bizim vazgeçilmez menülerimizden. Tadı çok güzel oluyor.

İşte hazırlaması kolay, kendisi doyurucu fırında kremalı patates tarifi. Yalnız dikkat edin fazla fazla yedirtebilir benden söylemesi.

Fırında Kremalı Patates Tarifi

Fırında Kremalı Patates Yemeği İçin Malzemeler

  • 5-6 adet orta boy patates
  • 1 paket hazır krema (200 ml)
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon (baharatları damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz)
  • Sıvıyağ (fırın kabını yağlamak için)
  • Rendelenmiş kaşar peyniri (üzerine dökmek için )

Fırında Kremalı Patates Yemeği Hazırlanışı

  • Patatesleri soyun ve yuvarlak dilimleyin.
  • Baharatları ekleyin.
  • Yağladığınız fırın kabınıza patateslerinizi balık sırtı şeklinde -uğraşamam derseniz karışık olarak- dizin.
  • Üzerine hazır kremayı rastgele dökün. Kremayı eşit yaymak için uğraşmayın. Piştikçe yayılacak.
  • 200 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
  • Patateslerinize çatal batacak kıvama gelince üzerine kaşar peyniri dökün .
  • Kaşarlar eriyene kadar fırında tutun.

Fırında patates için öneriler;

  1. Zamandan yana sıkıntınız varsa patateslerinizi çok az haşlayıp daha sonra fırın kabına dizebilirsiniz. Pişme süresi kısalacaktır. Sakın uzun süre haşlamayın.
  2. Kırmızı et ve tavuk etli yemeklerin yanında da ikram edebilirsiniz. Hem görsel hem tat olarak yemeğinizi tamamlayacaktır.
  3. Eğer evinizde varsa baharat olarak biberiye, zerdeçal ve muskat ekleyebilirsiniz. Ben genelde bu şekilde yapıyorum.
  4. Patateslerinizi isterseniz elma dilim şeklinde de kesebilirsiniz.
  5. Bu arada yazmazsam içim rahat etmeyecek eğer patateslerinizde çimlenme, filizlenme, yeşerme oluşmuşsa o patatesleri tüketmekten kaçının. Zehirlenmeye sebep verebilir. Benden söylemesi. Dikkatli olmak lazım.

Patates püresi tarifi için tıklayın…