Tavuk / Tavuk Yemekleri
Kerevizi çocuklara sevdirmek için bir de böyle deneyin. Kolay kereviz tarifi. Kerevizin o iğrenç denilen kokusundan eser kalmıyor. :) Malzemeler 2 küçük boy kereviz 5-6 adet mantar 100 gr kuşbaşı kesilmiş tavuk eti( ben evde kanat şeklinde olan tavuklarımı koydum) 1...
Şerbetli Tatlılar
Annemden çaldığım adım adım Revani Tarifi. Ailede meşhurdur annemin revani tatlısı. Gelen misafirler Şadiye abla Revani yapsan ne makbule geçer derler. Ben de annemin sihirli parmaklarından çıkan o tarifi sizlerle paylaşayım istedim. Ellerine sağlık Şadiye’cim...
Salatalar
Kış sebzelerinden havuç, karnıbahar ve brokoli ile yaptığım çok sağlıklı ve pratik bu tarifi size de tavsiye ediyorum… Püf Noktası: Yemeklerinizde karnıbaharı kullanırken karın bölgesi çevresindeki 4-5 adet yaprağı da beraberinde pişirin. Karnıbaharın...
Püf Noktası
Et pişirmek kolay gibi görünsede, pişen etin sağlıklı, yumuşacık ve lezzetli olması için bazı püf noktalarını bilmekte çok fayda var. Bu pratik bilgilerle yemek tarifinize göre, pişirdiğiniz etin yumuşak ve lezzetli olmalarını sağlayabilirsiniz. İşte yumuşak et için...
Kek / Kurabiye / Helva
Evde Acıbadem Kurabiyesi yapmak ister misiniz? Bu tarif içindeki elma rendesi, kurabiye içinde hafifçe eriyip karamelize olarak, pastanelerdeki acıbadem kurabiyesinin lezzetini size yaşatak. Acıbadem Kurabiyesi Malzemeler 2 su bardağı un 1 su bardağı rendelenmiş...
Difriz hazırlıkları
Benim gibi Közlenmiş Kırmızı Biberi çok sevenler için adım adım yapılacak, gayet kolay bir yöntem. Ben de bunu Esra’dan öğrendim:) Evde Közlenmiş Kırmızı Biber Yapımı: Ocak üstü, eski usül tost yapmak için tost makinalarını bilirsiniz. Biberleri onun üzerine...
Salatalar
Kış aylarında karnabaharı bol bol tüketmeye çalışırız. Ama kırmızı pancar mutfağımızda çok yer bulmaz genelde. Bu salata tarifinde, sebzeleri haşlayarak-buharda pişirerek kullandım. Bu şekilde hem pratik oluyor, hem de besin değerleri kaybolmadığı için çok sağlıklı...
Pilav / Makarna
İlk tarifimiz Beşamel Soslu Fırın Makarna… Fırın makarnayı genelde herkes sever. Hem hazırlaması kolaydır. Hem de normal makarnadan çok daha lezzetli zengin bir yemektir. Güzel bir fırın tepsisinde, üzeri nar gibi kızarmış makarnanızı masaya getirdiğinizde...
